我們非常榮幸邀請到國際知名的食品科學與生態永續專家 Dr. Martin Lo (羅揚銘教授)，於 11/25 (一) 蒞臨生技系午間論壇，與大家分享他在 生態與永續 領域的研究經驗與見解。
時程安排如下：
【專題演講】2024年11月25日 (週一) 下午 12:20-13:20
Dr. Martin Lo 是 聯合國人類健康組織（UN Human Health Organization, HHO）的首席科學家，並且擔任 Food Science and Nutrition 期刊的主編。他在食品安全、食品生物加工工程、生態再整合等領域取得了卓越的成就，對全球食品科技與生態永續發展做出了重要貢獻。Dr. Lo 曾榮獲華美食品學會（Chinese American Food Society） 終身成就獎，並且獲得美國白宮頒發的 志願服務銀質獎章，展現了他在社會公益與學術界的影響力。
Dr. Lo 畢業於國立臺灣大學動物科學系，並在美國俄亥俄州立大學獲得食品科學與技術學系的碩士及博士學位。他同時是 國際食品科技聯合會（IUFoST）的大使，積極推動全球食品科技的創新與發展。在此次論壇中，Dr. Lo 將探討如何運用 食品科學技術 來促進生態永續發展，特別聚焦於 生態再整合 與 生物安全 領域的創新應用。此外，Dr. Lo 也將分享他對 前沿科技 的見解，以及 論文發表新趨勢 的觀察與建議。藉由這場講座，我們期望為各位帶來新的視角與靈感，尤其是在全球環境快速變遷的背景下，如何透過科學研究與技術創新來實現永續發展的目標。
誠摯邀請各位老師及同學踴躍參與，這將是一場充滿啟發的學術交流盛會！
國立臺灣大學生化科技學系敬邀