感謝楊健志主任的安排 ,在4 月29 日,週五早上 9:00 【午間科學與科技講壇】,特別邀請到自美國 International Flavor and Fragrance 退休的吳佩芬女士分享 35 年在香味香料產業的職涯經驗,希望能給老師及同學們新的啟發。
題目為:
RESEARCH SCOPE/CAREER PATH IN FLAVOR/FOOD INDUSTRY
本次演講將於線上舉行,請先掃描海報上 QR code 或直接到以下網址報名後,將會寄給您線上會議網址。
並且特別提醒,由於時差的關係,演講時間為台北時間早上 9:00
演講行程安排詳情如下:
【時間】2022年4月29日 (週五)早上 9:00-10:30
【敬請掃描海報 QR Code 線上報名,以取得線上會議網址】
吳女士是於1974 年國立臺灣大學農業化學系畢業,接著在 UMASS Dept of Food Science & Nutrition, 取得碩士學位,其研究主題為 lipid oxidation.
其後吳女士在 IFF (International Flavors & Fragrances) 任職超過35 年,並以 Principal Flavorist 於2020 年退休,並接著擔任同公司研發部門顧問,以及 UMASS Food Science Advisory board
本次演講,吳女士將分享香味及食品工業的挑戰,以及生物技術,創新發酵,以及法規等不同層面的知識與經驗,歡迎屆時踴躍報名參加。
文末附上演講海報。
國立臺灣大學生化科技系所【午間科學與科技講壇】敬邀