美國 柏克萊加州大學 營養科學系所 博士 | 研究專長 ：營養化學、營養免疫學、細胞培養 | 電話 ：3366-4451 | 辦公室 ：農化二館 409 室 | E-mail ：bifong@ntu.edu.tw
國立台灣大學 生命科學院 微生物與生化學研究所 博士 | 研究專長：營養生化、營養與癌症、營養與免疫 | 電話：3366-9660 | 辦公室：農化二館 412 室 | E-mail：cchhsieh@ntu.edu.tw
美國 貝勒醫學院 分子與細胞生物學學系 博士 | 研究專長 ：營養表觀遺傳學、心血管生物學與基因調控、發育生物學 | 電話 ：3366-1835 | 辦公室 ：紅磚屋 107 室 | E-mail ：fujlin@ntu.edu.tw